濃情端午 匠心手作
端午將至,粽葉飄香。6月17日,公司組織開展“濃情端午﹒匠心手作-商業系統端午手工體驗”活動,我有幸參與其中,在煙火手作間感受傳統節日獨有的溫暖韻味。
活動定于下午兩點在藥都食府開展,到場時,食堂的師傅們早已備好各式新鮮食材,發酵好的面團、翠綠粽葉、軟糯糯米、鮮香餡料等一一整齊擺放,空氣中縈繞著粽葉的清淺香氣與面團清甜的麥香。大家三兩結伴,各自分工,一部分同事圍著桌邊一起包包子,揉面團、搟面皮、填餡料,指尖呼啦啦翻飛著,一個圓潤飽滿的包子就好了,也有很多新手不會便看著旁邊會的人依葫蘆畫瓢的學著。另一邊,不少人專心學習包粽子,新手頻繁請教老師傅,折粽葉、填米、放肉、捆棉線,看似簡單的步驟,實操起來處處藏著技巧。
起初我總掌握不好粽葉的折法,粽子要么漏米,要么粽葉折壞了,要么捆得松散,同事耐心上前手把手指導,調整手法、把控棉線松緊,慢慢我也做出了有棱角的粽子。平日里各司其職的同事,此刻圍坐一處閑談協作,陌生感悄然散去。
蒸煮過后,熱氣騰騰的包子端上桌,公司給每人發了一袋這份大家親手制作的吃食,咬上一口,包子軟糯香甜,遠比外購的多了幾分心意。此次端午手作活動,不僅讓我們學會了傳統手藝,更讓大家在互動中拉近了距離。小小的粽葉和面團包裹的不只是美味,更是公司給予員工的溫情關懷。讓我們在傳統民俗里體會節日意義,懷揣溫暖奔赴往后的工作和生活。
熱門文章